营养知识科普系列活动——糖尿病的知识讲座 圆满结束

糖尿病作为一种常见病、多发病，对人体的危害仅次于癌症。目前，全世界有1/10的成年人患有糖尿病，总数约5.37亿人。我国是全球糖尿病第一大国，截至2021年，20~79岁的糖尿病患者约1.41亿人，居世界首位。近日，由方舟养老服务中心营养膳食部组织举办了一场关于糖尿病主题的相关知识科普讲座。

本期活动由营养膳食部营养师——李丹丹重点解说并阐述了老年人糖尿病的成因及影响、糖尿病的控制和食养原则。帮助长者们更好地理解糖尿病及其营养管理等方面的知识。

营养师在讲解如何在日常生活中通过合理的饮食来控制血糖的过程中，运用了生动的语言和形象的照片相结合，将复杂的糖尿病知识变得简单易懂，此次讲座受到了长者们一致好评！

针对老年人对糖尿病的认知上的不足，营养师提出了一些实用的合理化建议。她强调了老年人应保持规律的饮食，选择富含纤维的食物（如全谷类、蔬菜和水果），以减缓血糖的上升。同时，她也提醒大家要避免高糖、高脂的食物，以降低糖尿病的后期并发症的风险。

此外，营养师在日常饮食中实现营养均衡这一话题，给长者们分享了一些建议。她提倡，良好的营养是身体健康的基础，对于老年人来说，保持营养均衡尤为重要。

在授课过程中，长者们一一提出不同的问题，营养师认真、细心的给予了解答，讲座结束后，长者们纷纷表示受益匪浅。他们不仅对糖尿病有了更加深入的了解，也对饮食的营养均衡有了更新的认识。叔叔阿姨说，将把所学到的知识应用到日常生活中，积极管理自身的健康。

文/图：呼江伟   排版/美工：呼江伟

审核/校对：李想/尹宗姗/张娟